Vinoteca Hugo – este povestea unui loc special, înnobilat de istoria celor 300 de ani ai Cetății Alba Carolina, un tribut adus razelor soarelui, bogățiilor nemăsurate ale pământului ce se revarsă elegant și discret în aromele și în savoarea vinului.

Puțini cunosc, că licoarea zeilor, pe cât de fascinantă, pe atât de nobilă, de răcoritoare și de dulce sălașluiește nemiscată în catacombele cetății, de mai bine de 70 de ani, în sticle îmbrățisate de amprenta timpului care a trecut peste ele. Timp de mai multe decade, această cramă a fost ascunsă de ochii vizitatorilor, accesul fiind permis doar pentru persoanele care aveau grijă de colecția de vinuri. În 2018, după finalizarea proiectului de renovare, acest loc a fost deschis pentru iubitorii de vinuri. Oaspeții noștri pot vizita o vinoteca cu o colecție de peste 5000 de sticle de vin din fosta Rezervă de Stat (1952-1972), cum rar îți este dat să întâlnești, din soiuri specifice podgoriilor românești și nu numai… Vinoteca dispune de un spațiu de servit masa pentru 18 persoane, de un sala de degustare cu o capacitate de 18 locuri, un wine bar cu terasa, magazin de vinuri şi delicatese şi bineînțeles de o vinotecă cu un spațiu de stocare de aproximativ 58.000 sticle de vin.

Locul, unic în felul sau, care s-a născut din pasiunea pentru vin, gastronomie și excelență. Vă invităm sa deveniți oaspeții noștri pentru a degusta cele mai alese vinuri romanești din toate zonele geografice ale țării și de a vă delecta cu cele mai alese preparate culinare.

Despre Experienta

Această experiență este cea mai bună oportunitate de a vizita spectacular Cetate Alba Carolina și de a o complete cu o Degustare de vinuri și brânzeturi românești în vechea cramă a cetății: Vinoteca Hugo.

Fortificația bastionară de la Alba Iulia este cea mai mare Cetate din România, care stă în picioare de mai bine de 300 de ani. Cetatea este locul în care vă puteți întoarce în timp, de-a lungul a două milenii, printre vestigiile a trei fortificații, din tot atâtea epoci diferite. Altfel spus, fiecare cetate ridicată aici a înglobat-o pe cea veche: Castrul ridicat de romani, Cetatea medievală și Cetatea Alba Carolina.

O incursiune în istoria de peste 2000 de ani a orașului Alba Iulia cu peste 25 de obiective turistice vizitate. Traseul parcurs pe durata a aproape 2 ore ne dezvăluie istoria fortificațiilor construite la Alba Iulia ( Castrul Apulum, cetatea medievală Balgrad și Cetatea Alba Carolina). Elemente ale sistemului de apărare de tip Vauban (bastioane, porțile cetății, raveline și șanțurile de apărare), Principia (Comandamentul Legiunii XIII Gemina), Via Principalis, Palatul Princiar, Palatul Episcopului, Catedrala Romano-Catolica, urme de ghiulele, un ceas solar, statuia lui Mihai Viteazul, Obeliscul lui Horea, Closca si Crisan, Muzeul Unirii si Sala Unirii, Catedrala Incoronarii, Monumentul Centenar si altele, se regasesc in bogata istorie a orașului care se transforma într-o interesantă poveste.

După vizita cetății oaspeții sunt așteptați la o degustare de vinuri și brânzeturi românești la crama cetății- Vinoteca Hugo. Împreună cu enologul vinotecii, care are o experiență în vinificație de peste 16 ani, o să vizitați crama și colecția de vinuri, unde o să aflați numeroase secrete despre vinuri și despre producerea lor. După vizita cramei, urmează degustarea a 5 vinuri premium produse doar din soiuri autohtone, associate cu 5 tipuri de brânzeturi locale. Degustrea începe cu un spumant produs prin metoda clasică, urmat de un vin alb, rose, roșu și un vin dulce la final (include și apa, crutoane și miez de nucă). O să aflăm regulile de bază ale asocierilor enogastronomice și multe alte informații despre vinuri, pe care le poate oferi doar o persoană care a creat vinuri, și pentru care vinul este pasiunea vieții. Adițional se pot comanda și alte preparate culinare, care pot fi integrate perfect în degustare. La cerere sunt disponibile și pachete turistice cu cazare la pensiunea Ave ALBA 4*, care se află la 5 minute de vinotecă.

Tururile se organizează zilnic, chiar și în perioada sărbăorilor legale. Turul poate incepe la orele 11:00, 15:00 si 19:00.