Delta Dunarii este unul dintre cele mai spectaculoase locuri de pe pamant. Aceasta rezervatie a biosferei este singura delta din lume inclusa in patrimoniul UNESCO. Consemnarea a avut loc in anul 1990, fiind considerata a fi cea mai bine conservata delta a Europei.
Un loc salbatic, precum Delta Dunarii, ascunde comori nesperate atunci cand vine vorba despre optiunile de cazare. Noi am selectat pentru tine cele mai frumoase pensiuni, resorturi si case traditionale. Acestea iti pot oferi experiente autentice, din care nu lipsesc incursiunile printre traditiile si obiceiurile vechi.
Indiferent ca vei opta pentru cazare intr-o casa traditionala lipoveneasca, intr-o pensiune cu specific local sau intr-un resort traditional, noi te asiguram ca vei avea parte de amintiri unice. Tot aici vei descoperi gastronomia dobrogeana, una dintre cele mai renumite din intreaga Europa.
Dunarea ajuta Romania sa-si largeasca teritoriul, „furand” pamant de la tarile europene pe care le strabate si depozitandu-l la varsarea ei in Marea Neagra. Practic, asa a luat nastere Delta Dunarii, prin depunerea de sedimente (nisip, pietris, pamant sau namol) purtate de la sute sau chiar mii de km distanta. Aproape de contacul cu Marea Neagra, fluviul isi incetineste brusc viteza, iar acest bagaj purtat de la mare distanta incepe sa se depuna. In timp, se aduna tot mai mult, iar in cele din urma reuseste sa depaseasca nivelul apei, formand insule.
Delta Dunarii nu este cea mai mare delta din Europa, ci se situeaza pe locul al doilea, dupa cea formata de fluviul Volga, la varsarea in Marea Caspica. La ora actuala, are o suprafata de peste 5700 km², aceasta crescand in fiecare an cu circa 40 m². Doar 10% din aceasta suprafata este reprezentata de uscat.
Delta Dunarii cumuleaza nu mai putin de 23 de ecosisteme diferite. Aici exista ape curgatoare, dulci sau sarate, canale, lunci, lacuri, insule si insulite plutitoare, pasuni, plaje si multe altele. Acest lucru ii confera posibilitatea de a gazdui numeroase specii de plante, animale, reptile, amfibieni, crustacee, pesti, melci, moluste, insecte si nu in ultimul rand, pasari. Practic, vorbim despre una dintre cele mai mari biodiversitati de pe Terra. Totul intr-un spatiu atat de restrans.
In Delta Dunarii alimentul de baza este pestele, chiar daca zona este destul de ofertanta din punct de vedere gastronomic. Din peste se prepara numeroase tipuri de ciorba sau bors, chiftele, sarmale, ardei umpluti, musaca sau mici, toate acestea in combinatii cu alte legume si mirodenii. Practic, tot ce in alte colturi ale lumii se gateste cu alimente de origine animala, in delta are un echivalent in peste.
De la plachii sau saramuri si pana la pesti prajiti sau umpluti, aproape toate retele culinare din Delta Dunarii sunt unice si delicioase. Noi iti prezentam cateva dintre cele mai reprezentative preparate traditionale din Dobrogea.
Bors de peste. Aceasta reteta culinara dobrogeana se gateste adesea cu apa din Dunare, in care se fierb ceapa, morcov, telina, varza, cartofi, patrunjel si leustean. Borsul se acreste la final cu suc de rosii, otet si zer din branza proaspata. Apoi se adauga pestele (somn si salau) taiat cubulete si se mai lasa la fiert inca 10-15 minute. Acesta este unul dintre cele mai renumite preparate culinare din Delta Dunarii.
Storceagul este o alta ciorba pescareasca foarte renumita printre localnici. Acesta are o reteta putin mai „pestrita” decat borsul de peste, mixand influentele romanesti si ucrainiene. Numele de storceag vine de la sturion, ingredientul principal al acestei retete culinare. Se poate folosi nisetru, pastruga, morun sau cega. Modul de preparare este similar pana intr-un punct cu cel al borsului de peste. Aceasta delicatesa mai contine in plus smantana batuta cu ou si marar.
Scrumbie umpluta cu verdeturi. Scrumbia de Dunare este un peste marin care primavara migreaza in fluviu pentru a-si depune icrele. Carnea sa are destul de multe oase, insa grasimea si gustul ei fin sunt foarte apreciate. Aceasta se consuma, de regula, afumata, sarata sau coapta pe gratar, umpluta cu patrunjel, marar si ceapa verde.
Cheile Dobrogei se intind pe o suprafata de aproximativ 11.000 ha si reprezinta o arie protejata a masivului Cheia. Acestea includ rezervatiile naturale Gura Dobrogei, Pestera La Adam si Pestera Gura Dobrogei. Abrupturile calcaroase dateaza din perioada Jurasicului, avand o vechime de peste 150 milioane de ani. Numeroase specii de pasari protejate de lege isi au leaganul aici, temporar sau permanent. Flora este si ea una foarte diversificata.
Muntii Macin sunt o grupa muntoasa din Podisul Dobrogei, reprezentand totodata cei mai josi munti ai Romaniei (max. 467 m). Clima de aici este secetoasa, iar temperaturile tind catre extreme vara si iarna. Daca vegetatiile de stepa, silvostepa si padurile de foioase nu reprezinta tocmai o atractie turistica, fauna pe care o adapostesc este una deosebita. De la caprioare, mistreti, sacali, vulpi si pana la viezuri, jderi, iepuri sau pisici salbatice, numeroase animale salbatice cutreiera aceste taramuri aride. Dintre cele 41 de specii de mamifere inregistrate aici, 11 sunt protejate de lege. Amfibienii si reptilele sunt, de asemenea, foarte bine reprezentati in aceasta zona. Specii rare, pe cale de disparitie sau disparute deja de pe restul continentului pot fi gasite in Muntii Macin.
Cetatea Enisala se afla chiar la granita dintre taramul umed al Deltei Dunarii si podisul uscat al Dobrogei. Aceasta a fost construita pe un deal ce domina imprejurimile, situat la intersectia unor importante drumuri vechi, pe uscat sau pe apa. Cetatea dateaza de la sfarsitul secolului al XIII-lea, iar stilul arhitectural este cel genovez.
Cetatea romana Noviodunum si monumentele funerare din diferite epoci descoperite aici se afla in cel mai nordic oras al Dobrogei, Isaccea. Totodata, acest oras este considerat de multi oameni de stiinta a fi cel mai vechi taram romanesc.
Manastirea Cocos si Manastirea Celic-Dere. Prima dintre ele este cea mai veche biserica ortodoxa ridicata in Dobrogea (1833), iar cea de a doua a fost ridicata in anul 1841 de calugarii romani si rusi.
Insula Popina, unica insula stancoasa si pelagica a Romaniei, dupa pierderea Insulei Serpilor si dupa scufundarea Insulei Ada-Kaleh. Aceasta are o suprafata de 98 ha si o inaltime de 47 m, facand parte in prezent din Rezervatia Biosferei Deltei Dunarii si fiind strict protejata de lege. Aici sunt conservate numeroase specii de plante ierboase, plante acvatice, pasari, reptile sau insecte.
Padurea Letea este cea mai veche rezervatie naturala din Romania si ocupa peste 5000 ha. Aceasta padure virgina adaposteste caii salbatici din Delta Dunarii, fiind un adevarat magnet al turismului local. Totodata, pe trunchiurile contorsionate ale arborilor seculari veti vedea agatate liane, la fel ca in filmele cu Mowgli sau Tarzan.
Padurea Caraorman este una dintre cele mai batrane si intinse paduri compacte din Delta Dunarii. Pe suprafata sa de 2245 de hectare veti vedea dune de nisip impresionante, ale caror inaltimi depasesc chiar 10 m si stejari falnici, cu inaltimi de peste 30 m. Vedeta padurii este un stejar batran, cu varsta de aprox. 400 de ani. Ramurile sale ating pamantul, acest lucru aducandu-i porecla de „stejarul ingenuncheat”.
Uzlina este unul dintre cele mai salbatice sate pescaresti din rezervatia biosferica. Acesta se afla in comuna Murighiol, comuna cunoscuta ca punct de lansare pentru numeroase excursii cu barca in Delta Dunarii. Pana in anii ‘80, Uzlina adapostea peste 3000 de suflete. In urma cu doua decenii au avut loc niste inundatii catastrofale, care au facut aproape intreaga asezare una cu pamantul. Familiile au migrat catre satul Murighiol, doar 8 dintre acestea mai ramanand in Uzlina. In ultima perioada s-au dezvoltat aici numeroase resorturi rustice si pensiuni traditionale in care va puteti caza. Zona a devenit una dintre principalele atractii turistice ale Deltei Dunarii.
Jurilovca este localitatea care adaposteste cea mai mare comunitate de pescari din Delta Dunarii. Aici au fost conservate cel mai bine traditiile si datinile strabune. De te vei caza aici, vei avea ocazia sa asculti chiar din gura batranilor legendele pescaresti traite cu zeci de ani in urma. De asemenea, vei putea admira portul popular si vei putea gusta preparate culinare unice.
Plajele salbatice de la Marea Neagra sunt unele dintre principalele atractii turistice nu doar din Romania, ci din intreaga Europa. Sulina, Sfantu Gheorghe, Gura Portitei, Tuzla, Vadu sau Corbu sunt cateva dintre acestea. La ce sa te astepti pe o astfel de plaja salbatica? Libertate totala, vaci care se scalda in mare si se odihnesc pe plaja, cai salbatici si eventual cativa nudisti.
Doar cateva dintre aceste plaje au in apropiere o cherhana unde sa poti manca peste proaspat si sa bei un vin bun dobrogean.
Cu cat te vei deplasa spre sudul litoralului, cu atat vei gasi ape mai limpezi, de culori turcoaz. Acest lucru se datoreaza lipsei aluviunilor aduse de Dunare in nord si tarmurilor care devin stancoase.
Dupa cum vezi, avem solutie pentru orice. Cautam in permanenta cele mai frumoase experiente de care un turist se poate bucura in Romania. Excursii cu vaporasul in Delta Dunarii, ture cu caiacul in rezervaria biosferica, saffari off-road, ture cu bicicletele prin podisul Dobrogei, tururi de crame cu degustari… pe toate ne-am propus sa le descoperim.
Sezonul turistic din Delta Dunarii dureaza aproximativ 8 luni pe an. Acesta incepe, de regula, in luna Martie si se incheie la finalul lunii Octombrie. Chiar daca exista unele pensiuni deschise si pe timpul iernii, vremea este destul de capricioasa si s-ar putea sa va treziti izolati de un viscol napraznic.
Delta Dunarii este cea mai spectaculoasa primavara, in special la final de Aprilie, inceput de luna Mai. Este perioada in care natura revine la viata. Apar primele plante acvatice, malurile se umplu de flori salbatice, stuful se regenereaza, iar pomii inverzesc.
Starcii se intorc de la Mediterana, pelicanii din Etiopia, iar berzele si vantureii de seara din Africa. De asemenea, primavara incep ritualurile imperecherii, cu cantece si dansuri specifice fiecarei specii. Totodata, specialistii sustin ca primavara pasarile au cel mai frumos penaj. Daca iei in considerare cele peste 2000 de specii de pasari care migreaza spre Delta Dunarii primavara, vei realiza ca in fiecare zi vei avea parte de un alt spectacol.
Un alt motiv pentru catre trebuie sa vizitezi delta primavara este faptul ca in acest sezon ploios biosfera este inundata de apele Dunarii. Malurile prabusite dispar complet din peisaj, iar marea de apa inconjoara insulitele pustii sau populate. Padurile inundate freamata de viata, multe dintre traseele inchise pe timpul verii fiind deschise acum. Pestii uriasi se retrag in zonele cu ape mai putin adanci pentru a-si depune icrele. In aceasta perioada de prohibitie, care se intinde pe 60 zile (11 aprilie – 09 iunie), nu ai voie sa pescuiesti. Daca esti un pescar impatimit, cel mai bine ar fi sa verifici atent perioada pentru ca prohibitia difera in functie de specii si de zone.
Un alt motiv pentru a-ti programa excursia in Delta Dunarii primavara este lipsa tantarilor. Aceste insecte care deranjeaza multi turisti vara sunt in stare hibernala in acest anotimp.
Totodata, exceptand perioada sarbatorilor de primavara, Delta Dunarii este mult mai linistita in acest sezon. Interzicerea pescuitului si lipsa concediilor iti ofera sansa de a te bucura din plin de cea mai salbatica zona a Europei.
Vara in Delta Dunarii nu este la fel de spectaculoasa precum primavara. Totusi acest sezon ramane principal din punct de vedere turistic. Vremea buna este aproape garantata, oferindu-ti posibilitatea sa lenevesti toata ziua la plaja. De asemenea, poti face baie in Marea Neagra sau in Dunare daca esti un inotator experimentat. Temperatura apei depaseste uneori 23-24 grade Celsius, fiind numai buna pentru a te racori dupa o zi torida la pescuit.
Toamna se asterne linistea peste Delta Dunarii. Pasarile calatoare parasesc acest taram de basm, migrand catre tarile calde. Spectacolul este garantat. Oamenii deltei considera ca toamna este cel mai potrivit anotimp pentru o excursie in aceasta rezervatie biosferica.
Temperaturile in Delta Dunarii in lunile septembrie – octombrie depasesc uneori 25 de grade Celsius si arareori scad sub 20 de grade Celsius in miezul zilei. Diminetile si serile pot fi racoroase, asa ca nu uita sa-ti iei la tine si o haina groasa.
Totodata, toamna este anotimpul pescarilor. Oamenii locului spun ca undita nu iese niciodata din apa fara captura in acest sezon. Preturile serviciilor turistice scad cu aprox. 30%, asa ca ai un motiv in plus sa vizitezi Delta Dunarii toamna. Fa-ti rezervarea din timp. Numarul oaspetilor dornici sa viziteze cea mai salbatica delta a lumii este in continua crestere, fapt care a dus in ultima perioada si la extinderea sezonului.
Thoughtful thoughts to your inbox
